Brühgruppe reinigen & warten — so bleibt dein Kaffee perfekt
Die Brühgruppe ist das Herzstück jedes Kaffeevollautomaten. Reinige sie alle 1-2 Wochen mit warmem Wasser. O-Ringe und Dichtungen solltest du alle 1-2 Jahre tauschen und mit lebensmittelechtem Silikonfett einfetten.
Herausnehmbar oder fest verbaut?
Der erste und wichtigste Unterschied:
| Herausnehmbar | Fest verbaut |
|---|---|
| DeLonghi (ECAM + ESAM) | Jura (alle Modelle) |
| Siemens / Bosch (EQ-Serie) | |
| Philips / Saeco | |
| Melitta | |
| Nivona |
Herausnehmbare Brühgruppen kannst du einfach herausnehmen und unter warmem Wasser reinigen. Fest verbaute Brühgruppen (Jura) reinigst du über das automatische Reinigungsprogramm der Maschine — für eine Revision (O-Ring-Tausch) muss das Gerät geöffnet werden.
Brühgruppe reinigen: Schritt-für-Schritt (herausnehmbar)
- Maschine ausschalten und Netzstecker ziehen
- Serviceklappe öffnen und Brühgruppe entriegeln
- Brühgruppe vorsichtig herausziehen
- Unter warmem Wasser abspülen — KEIN Spülmittel, KEINE Spülmaschine!
- Alle Kaffeereste und Ablagerungen entfernen (weiche Bürste hilft)
- Brühgruppe trocknen lassen
- O-Ringe und Dichtungen auf Risse oder Aufquellungen prüfen
- Wenn O-Ringe in Ordnung: Dünn mit lebensmittelechtem Silikonfett einfetten
- Wenn O-Ringe beschädigt: Tauschen! → Link zu Dichtungssets
- Brühgruppe wieder einsetzen und verriegeln
Brühgruppe warten: Jura (fest verbaut)
Bei Jura-Geräten ist die Brühgruppe fest verbaut. Das bedeutet:
- Regelmäßig das automatische Reinigungsprogramm nutzen (Jura-Reinigungstabletten)
- Alle 1-2 Jahre eine Revision durchführen: Gerät öffnen, O-Ringe tauschen, Silikonfett auftragen
- Revision erfordert Torx-Schraubendreher (T10) und etwas handwerkliches Geschick
→ O-Ringe wechseln: Anleitung · → O-Ring-Sets und Revisionssets findest du unten bei den Ersatzteilen.
Wann muss ich die Brühgruppe tauschen?
Die Brühgruppe komplett tauschen musst du nur wenn:
- Die Dichtungen trotz Tausch nicht mehr abdichten
- Mechanische Beschädigungen (Risse, gebrochene Kunststoffteile)
- Bei Jura: Wenn trotz Revision der Fehler "Störung 8" bleibt
Ersatzteile: O-Ring-Sets, Silikonfett, Brühgruppe
Passende Dichtungssets, Silikonfett und bei Bedarf die komplette Brühgruppe für dein Gerät:
- O-Ring Set Brühgruppe (5-teilig)701208–12 €
- Silikonfett lebensmittelecht (5g)5–8 €
- Brühgruppe komplett6210080–120 €
- Kolben mit Dichtung15–25 €
- Laufflächendichtung4–8 €
- Revisionsset Brüheinheit (komplett)15–25 €
- Getriebemotor Brühgruppe7024245–75 €
- DeLonghi ECAM Brühgruppe komplett731325144155–85 €
Video-Anleitung
Video-Anleitung auf YouTube ansehenHäufige Fragen
Wie oft sollte ich die Brühgruppe reinigen?
Alle 1-2 Wochen unter warmem Wasser abspülen. Einmal im Monat gründlich reinigen und die O-Ringe mit Silikonfett nachfetten.
Darf die Brühgruppe in die Spülmaschine?
Nein! Spülmittel und hohe Temperaturen beschädigen Dichtungen und Kunststoffteile. Nur unter warmem Wasser ohne Spülmittel reinigen.
Meine Brühgruppe lässt sich nicht herausnehmen — was tun?
Bei Jura ist die Brühgruppe fest verbaut — hier muss das Gehäuse geöffnet werden. Bei allen anderen Marken: Prüfe ob der Entriegelungshebel korrekt betätigt wird. Manchmal klemmt die BG durch Kaffeeöl-Ablagerungen.